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Mostrando entradas de noviembre, 2014

Galletas de Mantequilla (3 Ingredientes)

Una receta que solo con 3 ingredientes basta y que mejor que el sabor no se compara para mi son una fácil y sencilla receta que se puede hacer en cualquier momento para degustarla con café leche o la bebida que mas te guste.

Ingredientes
* 8 onz de mantequilla a temperatura ambiente.
* 4.5 azúcar glass
* 14 onz de harina todo uso.

Pre-calentar el horno a 375°F ( mi horno es eléctrico).

Procedimiento
En un tazón de plástico agregar la mantequilla y con un batidor de globo batir la mantequilla y agregar el azúcar glass, después con una espátula mezclar ya que el batidor no los servirá para mezclar la harina vamos agregándola poco a poco cuando ya este integrada vamos a utilizar las manos para hacer la masa mas suave.

Un vez que ya esta lista vamos a formar un roll con la masa la colocamos en papel encerado y la dejamos reposar por 30 minutos o la dejamos reposar en el congelador por 15 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo retiramos el Papen y con la ayuda de un cuchillo cortamos el tamaño de …

Pastel de Chocolate (sin huevos ni leche) ☺

Hola les cuento que se me antojaba un pastelito para acompañarlo con un Té, por que me encanta tomar Té:) así que me dispuse a buscara una receta de un pastel  muy sencillo y rápido así que aquí se los paso.

Ingredientes para el pan:
1.5 tazas de harina todo uso
1 taza de azúcar
1 cucharada de café soluble
3 cucharadas de cocoa
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
5 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de agua
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para el Betún:
2 3/4 de azúcar glass (confitada)
6 cucharadas de cocoa
5 cucharadas de leche evaporada
6 cucharadas de mantequilla

Pre-calentar el  horno a 170°C o 350° F



Preparación del pan:

En un recipiente para hornear se mezclan todos los ingredientes secos (harina, azúcar, café, cocoa, bicarbonato y sal) después que ya los mezclamos muy bien se hacen tres secciones o dos  (huecos como cráteres) y se van agregando los ingredientes líquidos (aceite, agua, vinagre y vainilla) se bate muy bien en mi caso yo us…