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Gorditas/Tortas de Papa


Hola Amigos pues bien esta receta que les presento pues mi mama me la  ha proporcionado y la verdad tenia mis duda con respecto a la convinacion de papas y avena pero cuando las probe me encantaron, te comento que puedes combinarla con otros ingredientes y agregar algunas especias pero en lo personal asi son deliciosas simples y sabrosas asi que espero te animes a probarlas.



Los ingredientes son:

8 Papas Idaho
1.5 Avena
12 oz de queso fresco
1 huevo batido
Sal
Aceite de olivo

Procedimiento
Ponemos a cocer las papas en agua con un poco de sal, despues las pelamos, machacamos un poco, agregamos, la avena, un poco de sal, el queso y  el huevo, mezclamos muy bien y en un sarten de teflon caliente agregamos un poco de aceite y vamos colocando cada una de las gorditas / tortas de papa y dejamos que se doren y volteamos.


Yo las acompañe con  una ensalada son deliciosas y la verdad que se las recomiendo mucho asi que sin mas aqui les dejo unas fotos y que pasen un excelente dia ☼




Gracias por visitar mi Blog ☺♥

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Ingredientes: Pierna de cerdo en trocitosTomates verdesAceite de olivo (tu preferido)Chiles serranosCebollaPapas cortadas en cubitosCilantroAjos, y SalPara acompañar frijoles cocidos


El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
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