Ir al contenido principal

Ensalada de Vegetales con Atun



Ingredientes:
2 o 3cdas Mayonesa
2 cdas Crema
1 cdas de Mostaza
Sal de Apio (apio fresco)
Chile en polvo o si prefieres chiles serrano picado finamente
3 cdas de Cebolla picada en cubos finos
1 taza Calabazin, Zucchini (crudo)
1 taza Zanahoria (precocidas)
1 taza Papas (precocidas)
1 lata de atun (4onz)
Pimienta y Sal al gusto
Tostadas
Giardiniera (de tu preferencia)


Procedimiento:
En un refractario o bowl agregamos la mayonesa, la crema y mezclamos bien despues la mostaza, iremos agregando los demas ingredientes poco a poco, tal como la sal de apio, el chile en polvo y la cebolla picada. Despues agregaremos las verduras, primero el zucchini, las papas y zanahorias y revolvemos bien para que todos se integre, por ultimo agregaremos el atun y lo esparcimos bien con un tenedor al final la sal y pimienta y listo a servir con unas tostadas o galletas lo que mas te apetezca acompañala con giardinera. Emplatamos y buen probecho!


Algo sobre el Zuchinni



Los Zucchinis ayudan a curar el asma, ya que contienen vitamina C, que es un poderoso antioxidante y tiene propiedades anti-inflamatorias.

• Previene enfermedades como el escorbuto y la contusión, que son causadas por la deficiencia de vitamina C.

• Contienen luteína, que junto con la vitamina C, es muy buena para los ojos.
• Pueden ayudar a prevenir el riesgo de esclerosis múltiple (EM).
• Dado que los Zucchinis tienen un alto contenido de agua (más del 95%), un alto valor nutritivo y contienen una cantidad muy baja de calorías, son el alimento perfecto para las personas que desean bajar de peso (en ensaladas o como aperitivo).
• Son una buena fuente de vitamina B6, riboflavina, manganeso y muchos otros nutrientes.
• El consumo regular de Zucchinis puede ayudar a proteger el cuerpo contra el cáncer de colon.
• Se cree que es beneficioso para prevenir enfermedades del corazón y el colesterol alto.
• La corteza de los Zucchinis contiene beta-caroteno, que es conocido por sus propiedades antioxidantes y, por lo tanto, ayuda a proteger a las células contra el daño oxidativo.
• Se ha demostrado que son una buena fuente de magnesio y fósforo, los nutrientes esenciales para construir y mantener huesos saludables.

• Contienen folato, potasio y vitamina A.

• El consumo regular de Zucchinis disminuye los niveles altos de homocisteína en el cuerpo humano.


El calabacín es una de esas hortalizas que resiste diversos tipos de preparaciones. Si bien puedes consumirlo crudo -de esa manera conservará mejor sus propiedades-, lo más común es que se le aplique diversos tipos de cocción, ya que suele ser algo duro.


source: http://www.innatia.com  / http://saboresdeljardin.wordpress.com/

Comentarios

  1. Que rico se ve está ensaladita :)
    gracias
    Ten lindo dia
    Mesh

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Saludos Mesh gracias a ti por dejar tu comentario y si esta ensalada es del gusto de los grandes y los peques en mi casa por eso decidi compartirla ^^

      Eliminar

Publicar un comentario

☺♥Gracias por tu comentario ♥☺
Solo por el gusto de compartir.

Entradas populares de este blog

Trocitos de Puerco En Salsa Verde

Hola esta receta es muy sencilla lo mas tardado es que se cosa la carne asi que acontinuacion les dejo los ingredientes y la foto explicacion buen dia a todos ustedes y espero que les proboque hambre o alguna idea gracias y comenzamos.
Ingredientes: Pierna de cerdo en trocitosTomates verdesAceite de olivo (tu preferido)Chiles serranosCebollaPapas cortadas en cubitosCilantroAjos, y SalPara acompañar frijoles cocidos


El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
En un sarten colocamos un poco de aceite de olivo y comenzamos a freir las papas 
Una vez que las papas se frieron colocamos la carne que previamente habiamos cocinado y dejamos freir un poco la carne.


Mientras tanto colocar los ingredientes para …

Juan Gabriel Vive

Hola como están el día de hoy hablare de un tema totalmente distinto y como saben días pasados se supo de la gran perdida de uno de los Ídolos de México o mejor conocido como el DIVO DE JUAREZ.
Y bueno porque ha causado tanta conmoción esta noticia, pues con solo pensar en todo su trabajo, y claro si nos enfocamos en sus desgracias y necesidades que lo llevaron hasta la cima, se cuenta mucho del el y ahora mas.
+HAY QUE VIVIR DEL MUERTO Se escucha mal pero desgraciadamente es una tradición que después de muertos sea quien sea el personaje publico, se conocen los secretos, las travesuras, las cosas malas y las buenas, llámese como se llame el titulo HOMENAJE. 
Es increíble como se llenan los medios de toda las historias, fotografías, entrevistas, en el caso de el pues de las historias, con quienes hizo duetos etc, creo que el homenaje se hace en vida, premios a nivel internacional tal cual su muerte, no estoy molesta ni nada, igual yo estoy escribiendo sobre él.
Lo curioso es que se sa…

SuperMomVoxBox

He recibido la nueva #supermomvoxbox que la verdad me encanto todo lo que viene en ella pero bueno pero hoy quiero compartirles mi experiencia





Palmolive Fusion Clean
Detergente lavaplatos con su poderosa formula limón y bicarbonato que deja limpios tus platos y ayuda a quitar lo que tenga pegado hasta por 24 horas su aroma a limón relajante y lo mejor es que aunque no lo creas dejara limpios todos tus platos, vasos, vajillas, cacerolas. su costo en la tienda ronda entre los $2.47 a $2.97 dolares en la presentación de 22 onz.
Suave Suave Kids producto divertido para los peques ya que es un producto 3 en 1 shampoo, los favoritos de los peques porque pueden usar el shampoo y también lavarse el cuerpo al mismo tiempo, ya que algunos resecan la piel pero este no este es tal como el nombre de su marca suave, el keratin es un producto para aquellas personas que suelen tener el cabello reseco o que se pintan, te ayuda a restaurar y también a mantener el color sin olvidar mantenerlo hidratado y…