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Salsa de tomate con oregano

Hola buen dia a todos y todas ustedes pues bien el dia de hoy eh subido el video de la salsa que utilice para preparar las tostadas de pierna esta salsa es muy facil de preparar los ingredientes son muy basicos,

Jitomates cocidos
Cebolla cruda
Ajo crudo
Chiles cocidos
sal y el oregano crudo

Esta salsa debe ser con los tomates (jitomates) cocidos pues el sabor es muy especial del jitomate con conbinacion con el oregano es muy comun que utilicen esta salsa para los tacos dorados, tostadas, o tacos al vapor en ocasiones tambien para los tamales asi que no dejes de probarla.

Los chiles que puedes utilizar son los siguenes serrano, jalapeño este chile puede ser en vinagre o crudo igual le da un sabor diferente con el vinagre pero en lo personal me gusta mas con chile de arbol ^.^ y tambien chile de arbol.

aqui les dejo el video y que disfrutes de hacer rica comida para sus familiares amigos y todas las personas a quien quieren y aman ♥.


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El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
En un sarten colocamos un poco de aceite de olivo y comenzamos a freir las papas 
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