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Espaguetti Cremedelicious


INGREDIENTES:
1 cda de consomé de pollo
1 ajo
1 cda de aceite
3 rodajas de cebolla
4 onzas de espagueti
1 tza de crema
1/2 tza de queso crema
8 onz jamon de tu preferencia
1 hoja de laurel
1 litro de agua
3 zanahorias medianas
1 calabacín
sal al gusto

Procedimiento:

1. Poner a hervir el agua con la hoja de laurel y poca sal, agregar la pasta y dejarla cocinar de 5 a 8 minutos hasta que esté suave o a tu gusto.
2. Picar el ajo y la cebolla finamente
3. Picar la verdura, la zanahoria en cubos pequeños y el calabacín en rodajas
4. Picar el jamón en cuadros de 1 cm aprox
5. Freír con el aceite la cebolla y el ajo hasta que estén cristalinos
6. Agregar la verdura y precocerla por aproximadamente 1 minuto, reservarla
7. En el mismo sartén agregamos la crema y la disolvemos, después agregas el queso crema y seguimos disolviendo, hasta que la crema se haga uniforme
8. Escurrir el espagueti y reservar, (no escurrirlo desde antes para que no se seque)
9. En  nuestra crema agregar la verdura y cada vez que agregues un ingrediente mezclar un poco, después agregar el consomé, el espagueti, el jamón y el brócoli, tapar y dejarlo cocinar de 3 a 5 minutos y listo a degustar.

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