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Dia Del NiñO



Que felicidad ser niños pero no es una etapa tan facil pues termina siendo el cambio de todo, hormonas, vida, responsabilides, muchos dicen quiero volver hacer niño yo en lo personal no lo deseo, pues ahora con mis hijos lo vuelvo a vivir, pero esta ocasion soy yo la que esta del otro lado. Si asi es soy la Mama, soy la que impone las reglas, soy la que debe de buscar la manera de ayudarlos a ser responsables, de su educacion y sobre todo de su felicidad. Si aunque parezca absurdo, soy responsable de su felicidad por que somos los padres los responsables de hacerles ver que es lo mejor y que los puede perjudicar sin llegar al grado del fanatismo, cuantos padres no hacen hasta lo imposible de ver logrado sus sueños en sus hijos, o que se frustran por que ellos no hacen los que desean "No son titeres, son personas y son pensantes" Yo veo a mis hijas que ellas hacen muchas cosas claro malas y buenas, claro no saben cuando es malo hazta que terminan callendose, y buenas cuando ellas sonrien y son ellas que estan felices. Asi es como les decia anteriormente somos responsables de su felicidad por que son ellos el futuro de esta sociedad y no podemos intervenir en sus metas, logros o aquello que tanto desean lograr, y no lo digo de forma material sino emocional.

Las consecuencias son catastroficas cuando reprimes ahora imaginate un niño que esta aprendiendo que esta empezando a conocer " El conocimiento no es Malo pero es un Poder que se debe de tomar con mucha responsabilidad" Para este dia del NiÑo no solo regales juguetes regalale algo que no olvide y dia del niño no solo es el 30 de Abril ... 

Feliz Dia del Niño!!

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Hola esta receta es muy sencilla lo mas tardado es que se cosa la carne asi que acontinuacion les dejo los ingredientes y la foto explicacion buen dia a todos ustedes y espero que les proboque hambre o alguna idea gracias y comenzamos.
Ingredientes: Pierna de cerdo en trocitosTomates verdesAceite de olivo (tu preferido)Chiles serranosCebollaPapas cortadas en cubitosCilantroAjos, y SalPara acompañar frijoles cocidos


El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
En un sarten colocamos un poco de aceite de olivo y comenzamos a freir las papas 
Una vez que las papas se frieron colocamos la carne que previamente habiamos cocinado y dejamos freir un poco la carne.


Mientras tanto colocar los ingredientes para …

Mollejas de Pollo En Salsa Verde

Quizas a muchas personas nos les gustan las mollejas de pollo pero la verdad son deliciosas y mas cuando las sabes guizar, bueno pues yo les paso una receta que en lo personal me gusta y son deliciosas.
Ingredientes:
500grms Mollejas de pollo 6 tomates medianos 3 chiles serranos 6 ramitas de cilantro (sin tallo) o.O ( solo la parte donde estan las hojas. 1/2 rebanada de una rodaja de cebolla 1 taza de leche 1 ajo aceite y sal.
Procedimiento:
Lavar bien las mollejas
Escurrirles el agua y cecarlas bien o lo mas que se pueda 
Marinarlas en la leche este procedimientos es para que se les quite el olor y cuando las cosas sean mas suaves
Tapar el molde y meterlas al congelador por 15 minutos
{ Hagamos la salsa mientras se marinan las mollejas }
La cebolla envolverla en aluminio
poner asar en el comal los tomates, ajo, chiles y la cebolla  
Moler en la licuadora, todo los ingredientes asados y dejar reposar la salsa mientras  freimos las mollejas
Una vez pasados los 15 minutos debemos enjuagar las mollejas par…

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Hola como están el día de hoy hablare de un tema totalmente distinto y como saben días pasados se supo de la gran perdida de uno de los Ídolos de México o mejor conocido como el DIVO DE JUAREZ.
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