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Desayuno con huevos :)

Hola pues les cuento que hoy para el desayuno me prepere unos huevos pero muy al estilo ZuniReds jajaja pues les cuento por que pues a mi senior marido le gusta el huevo con tortillas y pues ami me gusta ponerle algo de verdura pues eso le da mas sabor.

Ingredientes: Se necesitan dos huevos, queso fresco desmenuzado, sal, unas hojitas de oregano machacadas solo una pizca, paprika, rodajas de chile serrano, cebolla y jitomate, unas hojas de espinacas y manos a la obra :)


Preparacion:  en un sarten con aceite freir huevo bueno que no quede dorado solo que se cosa bien, hacer las tortas de huevo pequenas y delgadas.


Dorar un poco las tortillas


y a emplatar con jitomate, cebolla, chile y espinacas ponerle aqui la sal


yo hice dos capas pero puedes hacer hasta 3 o 4  segun el hambre que traigas :)


Buen Probecho!!!

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El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
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