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Vamos a platicar de todo...

Bueno pues todo comienza por una platica sencilla, como estas, que haz hecho, que cuentas?. Y asi fue como comenzo la platica, poco de aqui poco de aca, asta que buala! la pregunta magica que te detiene ha no realizar lo que tanto deseas, no sabia que contestar, quizas el miedo a volverme a socializar pense dentro de mi, no es tan facil conseguir amigos, amigos de verdad a pesar que existan redes sociales, telecomunicaciones avanzadas, las amistades se van haciendo mas virtuales, imagenes aqui, imagenes alla, publicar fotos lindas, lugares bonitos, y la esencia de la verdad se va ropiendo algunos verguenza de que los vean como son en realidad, o buscando la mejor foto donde sales mas guap@, la sinceridad se va desapareciendo quizas eso es lo que hace que se te dificulte encontrar una amistad sincera, todos somos companeron en estos sitios, de vez en cuando les escribimos, o mandamos emails con frases motivadoras, cuando a veces nos da pena decir como nos sentimos, eso es lo que quizas nos ocasiona frustracion, en lo personal no veo mucho las noticias, cuando no deberia de haber motivo para no verlas, con tanta tecnologia, cambios ambientales como politicos, economicos, dije todas las noticias tienen el mismo objetivo solo que el personaje es el que cambia, muy sabias palabras me dijeron. No, no es lo mismo, las situaciones son distintas los motivos son otros y se debe de seguir el hilo, cierto.

Quiero cultivarme, ser mejor aunque no tenga intereses comunes con los demas, interesarme por la economia, la politica, la farandula, el clima, todo va de la mano. Pense despues de un rato es verdad tienes que saber como esta el clima, de eso depende como puede estar la economia, que cambias surgiran en la politica, nuevas reformas, y quienes son los que mas consumen el tiempo en television (farandula) como nos come el tiempo la cosas urgentes y dejamos lo importante para despues (frase que vi en el facebook de PacoChaman) es verdad nos urgen otras cosas cuando en realidad las cosas importante las dejamos para despues, osea que nos equivocamos de prioridades. 

No puedes estar solo pensando en que eres tan malo, o que no tienes talento, eso enferma a la mente, no permite crecer, empezando una simple platica al final se convirtio en terapia, pues al final algo bueno se queda de toda platica y esta vez creo que aprendi un poco mas de mi.
 

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Ingredientes: Pierna de cerdo en trocitosTomates verdesAceite de olivo (tu preferido)Chiles serranosCebollaPapas cortadas en cubitosCilantroAjos, y SalPara acompañar frijoles cocidos


El Procedimiento: Ponemos a cocer la carne en agua la cantidad de hagua es que se cubra la carne y le agregamos dos ajos grandes y unas rodajas de cebolla y sal  esto para que tenga sabor la carne al momento de guizarla. (reservar un poco de caldo)
 Para la salsa ponemos a cocer los tomates y los chiles serranos con una pizca de sal
En un sarten colocamos un poco de aceite de olivo y comenzamos a freir las papas 
Una vez que las papas se frieron colocamos la carne que previamente habiamos cocinado y dejamos freir un poco la carne.


Mientras tanto colocar los ingredientes para …

Mollejas de Pollo En Salsa Verde

Quizas a muchas personas nos les gustan las mollejas de pollo pero la verdad son deliciosas y mas cuando las sabes guizar, bueno pues yo les paso una receta que en lo personal me gusta y son deliciosas.
Ingredientes:
500grms Mollejas de pollo 6 tomates medianos 3 chiles serranos 6 ramitas de cilantro (sin tallo) o.O ( solo la parte donde estan las hojas. 1/2 rebanada de una rodaja de cebolla 1 taza de leche 1 ajo aceite y sal.
Procedimiento:
Lavar bien las mollejas
Escurrirles el agua y cecarlas bien o lo mas que se pueda 
Marinarlas en la leche este procedimientos es para que se les quite el olor y cuando las cosas sean mas suaves
Tapar el molde y meterlas al congelador por 15 minutos
{ Hagamos la salsa mientras se marinan las mollejas }
La cebolla envolverla en aluminio
poner asar en el comal los tomates, ajo, chiles y la cebolla  
Moler en la licuadora, todo los ingredientes asados y dejar reposar la salsa mientras  freimos las mollejas
Una vez pasados los 15 minutos debemos enjuagar las mollejas par…

Juan Gabriel Vive

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+HAY QUE VIVIR DEL MUERTO Se escucha mal pero desgraciadamente es una tradición que después de muertos sea quien sea el personaje publico, se conocen los secretos, las travesuras, las cosas malas y las buenas, llámese como se llame el titulo HOMENAJE. 
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